Partyservice

Wij bereiden onze maaltijden in onze eigen keuken. Eerlijke, heerlijke gerechten. U kunt een ruime keuze maken uit onze warme buffetten, die goed te combineren zijn bij grotere groepen. Bijvoorbeeld:

Bourgondisch buffet Beilen – € 26,50 p.p.
1 soep naar keuze: tomaat/mosterd/champignon/groente
1 salade naar keuze: rundvlees/zalm/huzaren/scharrelei/pasta
stokbrood en kruidenboter, kipfilet met ananas, rozijnen en kerriesaus, varkenshaaspuntjes in een champignonroomsaus, varkenssaté met pindasaus, sparerib met sausjes, kipkluifjes, gebakken aardappelen en friet.
Dessert: diverse soorten bavarois, vers fruit salade slagroom en sausjes.

Bourgondisch buffet Midden Drenthe – € 32,50 p.p.
2 soepen naar keuze: tomaat/mosterd/champignon/groente
2 salades naar keuze: rundvlees/zalm/huzaren/scharrelei/pasta
stokbrood en kruidenboter, kipfilet met ananas, rozijnen en kerriesaus, varkenshaaspuntjes in een champignonroomsaus, varkenssaté met pindasaus, zalm- en tongfilet met een witte wijndille saus, varkenshaasmedaillons met gebakken ui, spek en champignons, gegratineerd met brie, boeuf bourguignon, biefstukpuntjes in een rode wijnsaus met paddenstoelen en oesterzwammen, warme beenham, gebakken aardappelen, warme groente en friet.
Dessert: diverse soorten bavarois, vers fruitsalade, slagroom, zoete lekkernijen en sausjes.

Puur Nederlands – € 14,50 p.p.
Stoofvlees, visstoofschotel, aardappelpuree, rode kool met appel, gehaktballetjes in jus, aardappelgratin en groene salade.

Stamppot buffet – € 11,50 p.p.
Zuurkool, boerenkool en hutspot met 4 heerlijke vleesgerechten, mosterd en tafelzuur

Saté buffet – € 13,50 p.p.
Bami, nasi, witte rijst, kipsaté, varkenssaté, gehaktballetjes in pangangsaus, kroepoek, atjar en seroendeng.

Wild buffet – € 18,50 p.p.
Hazenpeper, hertenbiefstukjes in rode wijnsaus, schweinehaxe, rode kool met appeltjes, aardappelpuree, gekookte aardappelen, jus, mosterd en tafelzuur.

Italiaans buffet – € 12,50 p.p.
Diverse soorten pasta`s, anti pasti, frisse salades en indien gewenst uitgebreid met de heerlijkste vlees- en visgerechten of desserts uit Italië.

Het is ook mogelijk om uw buffet zelf samen te stellen. Neem contact met ons op voor de mogelijkheden.

Saladebuffet (min. afname voor 6 personen)

Vis Gerookte zalm en forel – Hollandse garnalen – Gerookte paling
Vleeswaren Rosbief – Fricandeau – Meloen gerookte ham
Salades Eiersalade – Zalmsalade – Rundvleessalade – Waldorfsalade
Garnituur Vers fruit – Rauwkost – Tapenade – Kruidenboter – Stokbrood
€ 16,50 p.p.

Uit te breiden tot een deels warm hapjesbuffet met:
Spare Ribs
Gehaktballen in pangangsaus
Kippenvleugels
Gehaktballen in satésaus
Kipsaté
Varkenssaté

Salades op bestelling (min. afname voor 4 personen)

Huzaren salade of Rundvlees Salade € 5.50 p.p.
Waldorf salade kip € 7.50 p.p.
Hors d‘oeuvre vlees € 8.50 p.p.
Zalm salade € 5.50 p.p.
Hors d’oeuvre vis € 11.50 p.p.
Caprese salade € 5.50 p.p.
Griekse salade € 4.50 p.p.
Pasta salade € 5.00 p.p.
Pasta salade zalm € 6.00 p.p.

Download HIER onze BBQ arrangementenlijst

Download HIER onze BBQ bestellijst